Eventgaststätte Wasserburg Markvippach

Ihr Partner für Events und Feierlichkeiten jeglicher Art









 

Frühstücksbuffet 2021: 03.01. / 10.01. /  07.03.

Los geht’s:
-Prosecco
-Cornflakes und Müsli
-Brot- und Brötchenkorb mit Butter
-Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
-Wurst- und Schlachtplatte
-Käseplatte
-Verschiedene Sorten hausgemachter Marmeladen
-Honig
-Obstplatte
-Miniatur-Köstlichkeiten von der Buffet-Pyramide
-Joghurt

Aus der warmen Küche
-Rührei mit frischen Kräutern
-Würzige Hackbällchen
-Heiße Miniwüstchen

Und zum Schluß
-Hausgebackener Thüringer Blechkuchen

Burgbuffet: 21.02.2021

Los geht’s

-Bauernbrot mit Hausmacherschmalz und eingelegten Gurken

-Armer Ritter mit Tunke

-Hausgemachter Kartoffelsalat

-Rote-Bete-Heringssalat

Aus der warmen Küche

-Kohlrübeneintopf mit Rindfleisch

-Schlenkerchen von Blut- und Leberwurst sowie Wellfleisch mit -Specksauerkraut und Kartoffel-Sellerie-Stampf

-Hausgeräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich, Rüben-Kräuter-Gemüse und Petersilienkartoffeln

-Räuberbraten mit Knödeln und Apfelrotkohl

-Grillhähnchen auf Tomatenreis

Das Beste kommt zum Schluss

-Blechkuchen

-Grießpudding mit Preiselbeersoße



Sonntagsbrunch 2021: 07.02. / 28.03.

Los geht’s:
-
Brot- und Brötchenkorb mit Butter
-Rührei mit frischen Kräutern
-Hackbällchen und Miniwüstchen
-Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
-Wurst- und Schlachtplatte
-Käseplatte
-Obstplatte
-Fischplatte

Aus der warmen Küche:

-Fitness-Pfanne: knackiges Gemüse der Saison mit frischen Kräutern
-Geflügelpfanne
-Schweinebraten mit Champignoncreme

-Tagliatelle mit Bolognese

-Hausgeräucherte Forelle auf einem Salatbett

Beilagen:

-Kartoffel-Möhren-Stampf und Thüringer Klöße

Das Beste kommt zum Schluss:

-Hausgebackener Thüringer Blechkuchen

 


Rippchen satt! All you can eat-Buffet 2021: 08.01. / 22.01. / 05.02. / 19.02. / 05.03. / 19.03. / 09.04. / 23.04.


Buffetauswahl folgt in Kürze.



Haxen satt! All you can eat-Buffet 2021: 15.01./ 29.01. / 12.02. / 26.02. / 12.03. / 26.03. / 16.04.


Buffetauswahl folgt in Kürze.

 





Änderungen Vorbehalten.




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